Helppo ja maukas resepti, jossa yhdistyvät ihanasti luomukurkku ja luomuinkivääri. Luomuinkiväärikurkut sopivat mainiosti itämaisten ruokien seuraksi.

Valmistus

  1. Huuhtele kurkku ja viipaloi se ohuiksi suikaleiksi.  
  2. Sekoita kaikki liemen ainekset yhteen. Lisää kurkut joukkoon.
  3. Anna kurkkujen tekeytyä mieluusti ainakin tunti ennen tarjoilua.
  4. Säilytä kurkut jääkaapissa.

Reseptin tuotti Ikaalisten luomu

Resepti on tuotettu EU:n osarahoittamassa Luomu. Se on hyvä merkki -hankkeessa vuosina 2020-2022.