Mängden ekologiska skinkor är i stort sett på samma nivå som förra året

Det finns ett tiotal ekologiska svingårdar i Finland. Den största försäljningen av det ekologiska grisköttet de producerar faller under julsäsongen. Den ekologiska skinkan har behållit sin andel trots svåra ekonomiska förhållanden och butikerna har förberett sig på efterfrågan även i…