Onko mikään herkullisempaa kuin amerikkalaiset luomupannukakut? Valitse täytteet fiiliksen mukaan, ja klassikko tekee viikonloppuaamustasi upean!

Valmistus

  1. Vatkaa keltuaiset ja maito, jauhot, sokeri ja vaniljasokeri.
  2. Vatkaa munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi erillisessä astiassa ja sekoita se varovasti taikinaan yhdessä mustikoiden kanssa.
  3. Kuumenna paistinpannu ja sulata hieman voita.
  4. Annostele taikinaa pannuun kauhalla.
  5. Käännä pannukakku, kun pinta kovettunut hieman ja väriltään kullanruskea.
  6. Paista toiselta puolelta myös kullanruskeaksi.
  7. Asettele pannukakut lautaselle ja lisää haluamasi täytteet päälle.

Reseptin tuotti: Kultamuna