Jetta Kulmala osallistuu Maajussille morsian -ohjelman 19.tuotantokaudelle, joka esitetään MTV3-kanavalla syksyllä 2026. Hän on toisen sukupolven yrittäjä Kulmalan puutarhalla, jossa tuotetaan luomuna tomaatteja, kurkkuja, salaattia ja yrttejä.
Kun Jettaa pyytää kertomaan jonkin yllättävän asian luomukasviksista, vastausta ei tarvitse odottaa kauaa.
”Meidän luomukirsikkatomaateissa on C-vitamiinia yli kaksi kertaa enemmän verrattuna Finelin ilmoittamaan tomaatin C-vitamiinipitoisuuteen”, hän kertoo.
Tarkalleen ottaen Lassen Luomun kirsikkatomaattien C-vitamiinipitoisuus oli kansainvälisen tutkimuslaitos Eurofinsin mittaamana 34,2 mg sataa grammaa kohti, kun yleinen C-vitamiinipitoisuus tomaatille on 14,1 mg sataa grammaa kohti. Tutkimuksessa ei selvitetty, mistä korkeampi vitamiinipitoisuus johtuu, mutta Jetta itse ajattelee sen liittyvän luomutuotannon menetelmiin.
”Luomu on ruuantuotantoa yksinkertaisimmillaan”, sanoo Jetta.
Ero on selvä
Jetta tunnetaan muun muassa aktiivisena somettajana, ja hänet voikin nähdä kertomassa luomun hyvistä puolista niin Instagramissa kuin TikTokissa.
”Kaikki kasvikset ovat hyviä, mutta luomuviljelijän tekemillä valinnoilla on merkittäviä eroja esimerkiksi ravintoarvoon. Luomusta puuttuu ruiskutukset ja lannoitteet ovat luonnonmukaisia. Luomun ja tavanomaisen viljelyn erot tulevatkin selvästi esiin, kun tarkastellaan viljelykirjanpitoa. Luomun eduista täytyy kertoa aktiivisesti, jotta ei synny mielikuvaa, että kaikki kasvikset olisivat samalla viivalla”, Jetta summaa.
Kuluttajilta saadun palautteen perusteella luomukasvikset eroavat tavanomaisista etenkin maun perusteella. Jetan mukaan ihmiset hämmästyvät usein siitä, että luomukasviksissa on enemmän makua. Luomun hyvä maku on myös kuluttajatutkimusten (Kantar Agri 2025, 2023, 2021) mukaan ollut pitkään yksi suomalaisten suosituimmista syistä ostaa luomutuotteita.
Luomupuutarhurin uusi vuosi alkaa jo syksyllä
Varsinais-Suomen Salossa sijaitsevaan Kulmalan puutarhaan kuuluu viisi kasvihuonetta, joissa on kasvutilaa yhteensä noin yhden jalkapallokentällisen verran. Salaatit ja yrtit tuottavat satoa puutarhalla ympäri vuoden, kun tomaatin ja kurkun viljely nojaa perinteisempään kasvukauteen ollen riippuvaisia riittävästä valon ja lämmön määrästä.
Siinä missä kuluttajat ovat tottuneet uuden vuoden alkavan tammikuussa, luomupuutarhalla uusi kasvukausi aloitetaan jo loka-marraskuussa. Kun kasvihuoneet on siivottu edellisen kauden jäljiltä ja pakkanen päästetty sisään, alkaa jo seuraavan kasvukauden valmistelu. Vuoden pimeimpänä aikana suunnitellaan, mitä lajikkeita viljellään tulevalla kasvukaudella, sekä tilataan siemenet ja taimet. Tammikuussa siemenet kylvetään, helmikuussa ne koulitaan ja maaliskuussa taimet istutetaan kasvihuoneisiin. Toukokuussa päästään jo korjaamaan luomutomaattien ja -kurkkujen satoa, jota riittää aina syyskuuhun asti.
Puutarhan toiminta alkoi 70-luvulla
Jetan isä Lasse Kulmala perusti puutarhan vuonna 1977, ja on viljellyt siellä kasviksia Jetan syntymästä lähtien. Jetta katseli kasvaessaan, kuinka hänen vanhempansa tekivät pitkää päivää ja ajatteli, että se ei ole hänen juttunsa. Hän lähti opiskelemaan julkisoikeutta Vaasan yliopistoon, mutta huomasi kuitenkin jatkuvasti palavaansa töihin puutarhaan.
”Siinä kohdassa rupesin ensimmäisen kerran miettimään, että kyllähän tänne selvästi joku vetää”, hän muistelee.
Luomuun kasvihuoneet siirrettiin vuonna 1995, kun Lasse Kulmala halusi nähdä miten kasvihuoneviljely onnistuu luomuna. Luomuun siirtyminen antoi Jetalle näkökulmaa siihen, mitä hän haluaa oikeasti tehdä.
”Se, että tehdään puhdasta ruokaa mahdollisimman luonnonmukaisesti ja pienillä tuotantopanoksilla oli se, mikä innosti lähtemään tähän mukaan. Näin myös, että pystymme luomun avulla erottautumaan isoista kasvihuoneyrityksistä”, Jetta kertoo.
Kasvisten lisäksi Kulmalan puutarhalla versovat uudet ideat toiminnan kehittämiseksi, ja lähitulevaisuudessa tarkoituksena onkin luoda uusia tuotteita omien kasvisten jatkojalostusta hyödyntämällä.