Rapeaksi paistuneet perunat, mehevät nakit ja kullanruskeaksi kuullotettu sipuli kruunaavat tämän helpon arkiruuan. Viimeistele paistetuilla kananmunilla ja nauti!
Valmistus
4 annosta
- Kuori perunat ja porkkanat. Leikkaa perunat paloiksi ja porkkanat hieman perunaa pienemmiksi paloiksi. Halkaise kesäkurpitsa pituussunnassa ja viipaloi se. Halkaise paprikat, poista siemenet ja leikkaa viipaleiksi. Lohko kuorittu punasipuli. Viipaloi vielä nakit reiluiksi viipaleiksi.
- Kaada kasvikset isoon kulhoon ja lisää öljy sekä mausteet. Sekoita kunnolla.
- Levitä kasvikset airfryerin paistokoriin. Kypsennä 180 asteessa 30 minuuttia, lisää viipaloidut nakit kasvisten päälle ja kypsennä lopuksi vielä 10 minuuttia. Ravistele koria 5 minuutin välein, jotta kasvikset kypsyvät tasaisesti.
- Leikkaa leivinpaperista airfryerin korin muotoinen (hiukan korin pohjaa suurempi pala), ja vuoraa airfryerin kori leivinpaperilla tai käytä valmista airfryer-suojapaperia. Riko kaksi kananmunaa leivinpaperin päälle ja mausta suolalla. Paista 180 asteessa 5 minuuttia. Voit myös paistaa kananmunat paistinpannulla.
- Nosta paistetut kananmunat annoksen päälle ja nauti!